说起GE(通用电气公司)，你大概想到的会是各种工业设备、能源、医疗和金融服务。不过现在，这家多元化的技术公司的举动可能会颠覆你的想象，它要和电商Thrillest合作，制造出“世界上最辣的辣酱”。
辣酱的原料是号称“魔鬼变态辣”的Trinidad Moruga Scorpion辣椒。普通的墨西哥绿辣椒的辣度是3500到10000史高维尔单位(Scoville Units)，而制造这种辣酱的辣椒，辣度是前者的120到340倍，达到了120万。
魔鬼变态辣
早在1912年，化学家Wilbur Scoville就发明出了测量辣椒素含量的办法，而衡量辣度的单位也以他的名字命名。今年的1月22日是他的151周年诞辰，GE也选择在这一天推出了超级辣酱，随后会在Thrillest上限量出售1000瓶。
Wilbur Scoville 151年诞辰
由于这样的辣酱威力巨大，GE需要保证它的外包装不能有任何泄露。为此，GE在辣酱瓶上使用的两种核心材料，之前多用在飞机发动机、机车和涡轮机上。其中一种是碳化硅，世界上最坚硬的材料之一，也是陶瓷基复合材料的核心组成部分。这种陶瓷材料比金属更轻更坚硬，也能耐受更高的温度。另外一种镍基合金，能在高温下保持高强度和抗氧化能力。
这些高科技材料和“世界上最辣”的超级辣酱结合在一起，就已经足够吸引眼球。实际上，这也是GE为了让自己的技术产品更加有趣的营销方式。“GE的科技无处不在，但发动机一类的产品对于普通消费者来说太遥远，”GE的全球合作与创新经理Alex Drinker说，“为了展示GE在科技上的创新力，我们选择了辣酱这样的食品，它就像一个讲故事的好帮手，用一种有趣、难忘的方式吸引大众。”
GE这样脑洞大开的技术流食品制造已经不是第一次了。在2015年1月的“西南偏南”(SXSW)大会上，GE就开设了一个“烧烤研究中心”，使用带有7个智能传感器的巨型烤肉架，以及一整套的分析软件。在传感器数据及分析软件的帮助下，每块肉都能被均匀地以合适的温度烘烤，并且做到实时监控。
GE的烧烤研究中心
如何科学烤肉
除了现场体验烤肉，观众们还有机会在仪器上看到自己吃不同食物的时候，自己的大脑会做出什么样的反应。GE甚至还与当地一家冰激凌店合作，设计出有效的调味剂，制造出了烧烤味的冰激凌。
对于GE来说，通过这种跨界合作来让普通人对技术产生兴趣，显然是一种聪明的品牌营销方式。正如它的首席营销官 Linda Boff所说：“GE这个拥有140多年历史的品牌从来不缺知名度，但需要找到有趣的方式让公众了解我们在做什么，在营销方式上，也要像技术产品那样不断创新。”